Recipientes de vacuo alemaes

Embora a embalagem a vácuo seja mais frequentemente atribuída a lojas de grande escala, empresas de catering e restaurantes, cada vez mais clientes individuais estão procurando dispositivos que lhes permitam prolongar a vida útil dos alimentos armazenados. Bolsas especiais, recipientes para vácuo e pratos de embalagem ainda são usados para suas necessidades, permitindo o empacotamento de porções menores e menores.

Uma máquina de embalagem de alimentos a vácuo pode usar sacos de armazenamento a vácuo especiais ou usar recipientes de plástico a vácuo. No caso de contêineres, bombas manuais especiais são usadas com mais frequência, o que sugará ar desnecessário do recipiente e promete seu fechamento hermético. Um modo de vida semelhante pode ser utilizado para fechar garrafas com rolhas a vácuo especiais. Eles geralmente contêm um tamanho universal, então você pode levá-los tanto para fechar garrafas de vinho, quando também para garrafas com óleo ou vinagre balsâmico. O fechamento a vácuo da garrafa prolonga a vida útil do conteúdo - depois de aspirar o vinho é provável que seja colocado por mais de 20 dias. Para comparação, o vinho em uma garrafa aberta pode ser armazenado por 2-3 dias.

Para uso privado, pode haver e dispositivos multivac adaptados que são usados para armazenar alimentos em sacos separados. O armazenamento de alimentos em sacos aumenta sua vida útil - em relação ao tipo de material, também do local onde será deixado (temperatura ambiente, geladeira ou freezer, o tempo de armazenamento se estende até quatro vezes. Em sacos selados a vácuo, você pode armazenar produtos soltos, como café ou chá, alimentos processados, mas também legumes, salsichas e carne. A carne embalada a vácuo deve ser armazenada no freezer em temperatura baixa o suficiente por até 26 meses. Uma vantagem adicional da embalagem a vácuo usando bolsas é o fato de que elas não têm uma superfície muito alta.